प्रीबायोटिक्स विशिष्ट हैं पौधे के रेशे। वे उर्वरकों की तरह काम करते हैं जो आंत में स्वस्थ बैक्टीरिया के विकास को प्रोत्साहित करते हैं। प्रीबायोटिक्स कई फलों और सब्जियों में पाए जाते हैं, विशेष रूप से वे जिनमें जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जैसे फाइबर और प्रतिरोधी स्टार्च।
क्या एप्पल साइडर विनेगर एक प्रीबायोटिक है?
यह यहीं नहीं रुकता: सेब के सिरके में भी किण्वित सेब से प्रीबायोटिक्स होते हैं। वॉरेन कहते हैं, उन प्रीबायोटिक्स में पेक्टिन होता है, जो अच्छे पाचन के लिए आवश्यक है, जो आंत में प्रोबायोटिक्स के विकास को बढ़ावा देने में मदद करता है।
खाने को प्रीबायोटिक क्या बनाता है?
प्रीबायोटिक्स ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो आंत में लाभकारी बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देते हैं। वे मुख्य रूप से फाइबर या जटिल कार्ब्स होते हैं जिन्हें मानव कोशिकाएं पचा नहीं सकती हैं। इसके बजाय, आंत में बैक्टीरिया की कुछ प्रजातियां उन्हें तोड़ देती हैं और ईंधन के लिए उनका उपयोग करती हैं।
मैं प्रीबायोटिक्स कहाँ से प्राप्त कर सकता हूँ?
आप कई फलों, सब्जियों और साबुत अनाज में प्रीबायोटिक्स पाएंगे जैसे:
- सेब।
- आर्टिचोक।
- शतावरी।
- केले।
- जौ।
- बेरीज।
- चिकोरी।
- कोको।
प्रीबायोटिक्स लेने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
जो लोग अपने प्रीबायोटिक सेवन को बढ़ावा देना चाहते हैं, वे ऐसा कर सकते हैं:
- अत्यधिक फाइबर युक्त नाश्ता अनाज में मेवा और बीज मिला कर खाना।
- साबुत अनाज की रोटी खाना।
- फलों, मेवा और बीजों पर नाश्ता करना।
- सूप और सलाद में फलियां मिलाना।
- खाद्य लेबल पढ़ना और उच्च फाइबर सामग्री वाले उत्पादों का चयन करना।
