मेथी विटामिन का एक समृद्ध स्रोत है अर्थात। कोलाइन, विटामिन ए, बी1, बी2, सी, निकोटिनिक एसिड और नियासिन (तालिका 3)। अंकुरित बीजों में बायोटिन, कैल्शियम पैंटोथेनेट, पाइरिडोक्सिन, विटामिन सी और सायनोकोबालामाइन होते हैं।
मेथी किससे भरपूर है?
मेथी, जिसे आमतौर पर मेथी के नाम से जाना जाता है, प्रोटीन, खनिज, विटामिन और फाइबर का एक समृद्ध स्रोत है। …ये विटामिन से भरपूर होते हैं और विटामिन ए, सी, थायमिन और फोलिक एसिड जैसे इष्टतम स्वास्थ्य के लिए आवश्यक होते हैं। मेथी ग्लूकोज के होमियोस्टैसिस को सुधारने में भी मदद करती है।
किस विटामिन में मेथी के दाने होते हैं?
मेथी के पत्ते विटामिन K का भी एक समृद्ध स्रोत हैं। मेथी के बीज ट्राइगोनेलाइन, लाइसिन और एल-ट्रिप्टोफैन का एक समृद्ध स्रोत हैं। बीज में बड़ी मात्रा में सैपोनिन और फाइबर भी होते हैं जो मेथी के कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जिम्मेदार हो सकते हैं।
मेथी विटामिन किसके लिए अच्छा है?
उपलब्ध प्रमाणों के आधार पर, मेथी के रक्त शर्करा के स्तर को कम करने, टेस्टोस्टेरोन को बढ़ावा देने और स्तनपान कराने वाली माताओं में दूध उत्पादन बढ़ाने के लिए लाभ हैं। मेथी कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम कर सकती है, सूजन को कम कर सकती है और भूख को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है, लेकिन इन क्षेत्रों में और अधिक शोध की आवश्यकता है।
मेथी किसे नहीं खानी चाहिए?
यदि आप बच्चे को दूध पिला रही हैं तो मेथी का उपयोग करना असुरक्षित माना जाता है। यदि आप बच्चे को स्तनपान करा रही हैं तो बिना चिकित्सकीय सलाह के इस उत्पाद का उपयोग न करें। बिना चिकित्सकीय सलाह के बच्चे को कोई हर्बल/स्वास्थ्य पूरक न दें। मेथी हो सकती है बच्चों के लिए असुरक्षित.
