पंको और ब्रेडक्रंब को निश्चित रूप से एक दूसरे के स्थान पर इस्तेमाल किया जा सकता है दोनों वस्तुओं का उपयोग एक ही उद्देश्य की पूर्ति के लिए किया जाता है - पके हुए पुलाव के लिए एक कुरकुरा टॉपिंग, तले हुए खाद्य पदार्थों के लिए ब्रेडेड कोटिंग, और मीटबॉल के लिए बाइंडर और वेजी बर्गर। … अब जब मैं ऐसी रेसिपी बनाती हूँ जिसमें ब्रेडक्रंब की आवश्यकता होती है, तो मैं पैंको की समान मात्रा को प्रतिस्थापित करता हूँ।
पैंको न होने पर मैं क्या उपयोग कर सकता हूं?
यदि आप बाहर हैं, तो आपकी पेंट्री से कई आसान प्रतिस्थापन हैं। टोस्टेड ब्रेड, क्रैकर क्रम्ब्स, क्रश्ड मेल्बा टोस्ट्स, मैत्ज़ो मील, क्रश्ड टॉर्टिला चिप्स, क्रश्ड ड्राई स्टफिंग मिक्स, क्रश्ड प्रेट्ज़ेल, क्रश्ड कॉर्नफ्लेक्स, या क्रश्ड पोटैटो चिप्स ट्राई करें।
पैंको और नियमित ब्रेड क्रम्ब्स में क्या अंतर है?
पंको क्या है? … पैंको एक क्रस्टलेस सफेद ब्रेड से बनाया जाता है जिसे फ्लेक्स में संसाधित किया जाता है और फिर सुखाया जाता है। इन ब्रेडक्रंबों में नियमित ब्रेडक्रंबों की तुलना में एक ड्रायर और परतदार स्थिरता होती है, और परिणामस्वरूप वे कम तेल अवशोषित करते हैं। पंको हल्का और कुरकुरे स्वाद वाला तला हुआ खाना बनाती है।
क्या आप मांस के आटे में ब्रेड क्रम्ब्स के लिए पैंको को प्रतिस्थापित कर सकते हैं?
सबसे पहले पैंको ब्रेड क्रम्ब्स का इस्तेमाल करें। ये जापानी ब्रेड क्रम्ब्स आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले रेतीले संस्करण की तुलना में अधिक फूला हुआ और मोटा होता है, जो एक भावपूर्ण मांस का उत्पादन कर सकता है। कैरी के लकी 32 के शेफ जे पियर्स कहते हैं, पैंको के लिए प्रोग्रेसो को स्थानापन्न न करें। … दूसरा, एक दिन आगे अपना मांसाहार बनाएं।
मैं ब्रेडक्रंब की जगह क्या ले सकता हूं?
कप बारीक, सूखे ब्रेड क्रम्ब्स के लिए, इनमें से कोई भी आइटम बदलें:
- ¾ कप नरम ब्रेड क्रम्ब्स।
- ¼ कप पंको।
- ¼ कप पटाखा या प्रेट्ज़ेल क्रम्ब्स।
- ¼ कप क्रश किए हुए कॉर्नफ्लेक्स या अन्य बिना मीठे अनाज।
- ⅔ कप रेगुलर रोल्ड ओट्स (इसे केवल मीट पाव और बर्गर जैसे अन्य मीट मिश्रण में ब्रेड क्रम्ब्स के विकल्प के रूप में उपयोग करें।
