हिम मटर चीनी मटर की फली के रूप में भी जाना जाता है और इसे अक्सर कच्चा या भूनकर खाया जाता है। चीनी स्नैप मटर में खाने योग्य फली भी होती है और इसे पूरी तरह से खाया जाता है। … मैरोफैट मटर असामान्य रूप से बड़े और स्टार्चयुक्त बीजों वाले हरे मटर हैं।
क्या आप मटर को कच्चा खा सकते हैं?
बगीचे के मटर को कभी-कभी मीठे मटर या अंग्रेजी मटर भी कहा जाता है। मटर मीठे होते हैं और इन्हें कच्चा या पकाकर खाया जा सकता है; ये आम मटर हैं जो खोलीदार और जमे हुए बेचे जाते हैं। … मटर बड़े होने पर या तोड़े जाने के बाद जल्दी पके नहीं होने पर स्टार्चयुक्त और मैली हो जाते हैं।
मैरोफैट मटर किसके लिए अच्छे हैं?
मशरी मटर बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है, इन्हें अक्सर नाश्ते के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है, उदाहरण के लिए, वसाबी में लेपित। मटर के दाने विटामिन ए, सी, बी1, आयरन और फॉस्फोरस सहित पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर से भरपूर होते हैं।
क्या आप मटर के दाने बिना भिगोए पका सकते हैं?
1 कप सूखे मेरोफैट मटर में लगभग 100 कैलोरी, 13 ग्राम फाइबर और. 3 ग्राम वसा, जो उन्हें स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट का उत्कृष्ट स्रोत बनाती है। बीबीसी खाना पकाने से पहले मटर को भिगोने की सलाह देता है ताकि खाना पकाने का कुल समय कम हो सके।
क्या आपको मटर के दाने भिगोने की जरूरत है?
हम सभी जानते हैं कि मैरोफैट मटर को इस्तेमाल करने से पहले एक अच्छे सोख की जरूरत होती है; अधिकांश भाग के लिए, हर कोई बस उन्हें रात भर छोड़ देता है। मटर को अच्छी तरह से धोने के बाद, हमें उन्हें भिगोना है।
