निला वेफर्स को मूल रूप से "वेनिला वेफर्स" कहा जाता था जब वे 1898 में जारी किए गए थेवेनिला वेफर्स के लिए नुस्खा का आविष्कार पहली बार गुस्ताव ए मेयर ने 19 वीं शताब्दी में किया था, जिसे उन्होंने फॉर्च्यून पत्रिका के 1999 के एक लेख के अनुसार, 198 में कुकीज़ को "वेनिला वेफर्स" के रूप में जारी करने वाले नाबिस्को को बेचा गया।
उन्होंने वेनिला वेफर्स को नीला वेफर्स में कब बदला?
नाम वैनिला का एक छोटा संस्करण है, सभी नीला-ब्रांडेड उत्पादों के लिए सामान्य स्वाद प्रोफ़ाइल। मूल रूप से नाबिस्को वेनिला वेफर्स के रूप में बेचा गया, उत्पाद का नाम 1967 में बदलकर संक्षिप्त रूप निला वेफर कर दिया गया।
नीला वेफर्स इतने अच्छे क्यों हैं?
बनावट खस्ता और वातित दोनों है, और जैसे ही वे व्हीप्ड क्रीम या हलवा के बिस्तर में घोंसला बनाते हैं, नीला वेफर्स अपने मुंह में घुलने वाले टुकड़ों को बनाने के लिए हाइड्रेट करते हैं, अन्य ब्रांडों की तरह गीला गूदा नहीं। यह वैनिला वेफर कुकी का हमारा प्लेटोनिक आदर्श है।
क्या निला कुकीज आपके लिए खराब हैं?
22. निला वेफर्स। ये वेनिला वेफर्स सरल और निर्दोष लग सकते हैं, लेकिन वे चीनी, उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप, आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेल, कृत्रिम स्वाद और सोया लेसिथिन से बने होते हैं, जिनकी आपको वास्तव में तब तक आवश्यकता नहीं होनी चाहिए जब तक कि यह चॉकलेट का इलाज न हो।
वनीला वेफर्स में पहला घटक क्या है?
समृद्ध आटा (गेहूं का आटा, नियासिन, कम किया हुआ आयरन, थायमिन मोनोनिट्रेट, राइबोफ्लेविन, फोलिक एसिड), चीनी, वेजिटेबल शॉर्टनिंग (सोयाबीन तेल, हाइड्रोजनीकृत सोयाबीन तेल, हाइड्रोजनीकृत बिनौला तेल), इसमें 2% या उससे कम होता है: नॉनफैट सूखा दूध, नमक, बेकिंग सोडा, प्राकृतिक और कृत्रिम स्वाद, कारमेल रंग।
