सोरसोप, अन्नोना मुरीकाटा का फल है, जो एक चौड़ी पत्ती वाला, फूल वाला, सदाबहार पेड़ है। सटीक उत्पत्ति अज्ञात है; यह अमेरिका और कैरिबियन के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों के मूल निवासी है और व्यापक रूप से प्रचारित किया जाता है। यह एक ही जीनस में है, एनोना, चेरिमोया के रूप में और एनोनेसी परिवार में है।
खट्टे का स्वाद कैसा होता है?
सोरसॉप का स्वाद कैसा होता है? इसका नाम केवल इस विकसित स्वाद प्रोफ़ाइल के हिस्से का वर्णन करता है। आपके मुंह में खट्टा, स्वाद के माध्यम से चलता है, तीखा से खट्टा से मीठा, अनानास के समान। हर समय, स्ट्रॉबेरी-एस्क की सुगंध आपके नथुने में पानी भर देती है।
खट्टे फल के क्या फायदे हैं?
सोरसोप विटामिन सी में उच्च है, एक एंटीऑक्सिडेंट जो प्रतिरक्षा स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए जाना जाता है।विटामिन आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, रोगजनकों से बचाव करने की इसकी क्षमता में सुधार करता है। यह मुक्त कणों के विनाश को भी बढ़ावा देता है, जो आपकी त्वचा और कोशिकाओं को पर्यावरणीय ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाने में मदद कर सकता है।
अमेरिका में सॉरसॉप पर प्रतिबंध क्यों है?
जब मौखिक रूप से उपयोग किया जाता है, तो soursop को संभावित असुरक्षित के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, केलमैन ने दो अध्ययनों का हवाला देते हुए कहा। फ्रांसीसी वेस्ट इंडीज में एक केस-कंट्रोल अध्ययन के अनुसार, फल खाने से पार्किंसंस रोग के समान गति संबंधी विकार हो सकते हैं।
आप खट्टी चटनी कैसे बनाते हैं?
सब्जी की तरह ही पका हुआ खट्टा भी सेवन के लिए तैयार किया जा सकता है। आप खट्टे टुकड़ों या हिस्से को ओवन में 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (176 डिग्री सेल्सियस) पर रख सकते हैं और 20-30 मिनट तक या अतिरिक्त नरम होने तक पका सकते हैं। और भी अधिक स्वाद जोड़ने के लिए, भूनने से पहले खट्टेपन को दालचीनी या जायफल के साथ छिड़कें।
