जब आप अपने बगीचे में ब्रोकली (Brassica oleracea italica) उगाते हैं, तो आपके पास एक ऐसा फूल होता है जो दूसरे फूलों की तरह नहीं दिखता। … वानस्पतिक रूप से, यह एक द्विवार्षिक के रूप में बढ़ता है, लेकिन माली इसे वार्षिक रूप में उगाते हैं और फूलों की कलियों के पूरी तरह खुलने से पहले इसकी कटाई करते हैं।
ब्रोकोली एक फूल है या सब्जी?
सिर, या फूल, सब्जियां आटिचोक, ब्रोकोली, और फूलगोभी शामिल हैं। जिन फलों को आमतौर पर उनके उपयोग के आधार पर सब्जियां माना जाता है उनमें खीरा, बैंगन, भिंडी, स्वीट कॉर्न, स्क्वैश, मिर्च और टमाटर शामिल हैं। बीज वाली सब्जियां आमतौर पर मटर और बीन्स जैसी फलियां होती हैं।
क्या ब्रोकली फूल में बदल जाती है?
ब्रोकोली एक हार्डी द्विवार्षिक है जिसे कूल-सीज़न वार्षिक के रूप में उगाया जाता है।… ब्रोकोली छोटे नीले-हरे फूलों की कलियों के एकल या एकाधिक फूल "सिर" बनाती है फूल के सिर को खिलने से पहले खाया जाता है; कलियाँ छोटे पीले फूलों के लिए खुलती हैं। ब्रोकोली बोल्ट और गर्म तापमान में या जब दिन के उजाले लंबे हो जाते हैं तो बीज के लिए जाते हैं।
अगर मेरी ब्रोकली फूल रही है तो मैं क्या करूँ?
अगर आपकी ब्रोकली में कलियां कसी हुई हैं, सिवाय कुछ फूलों के जो खुलने लगे हैं, और अगर खुले फूल आपको परेशान करते हैं, तो बस खुले फूलों को तोड़ लें और सिर को काट लें। इसे वैसे ही तैयार करें जैसे आप सामान्य रूप से करते हैं। ब्रोकोली के पौधे की प्राकृतिक प्रगति फूलों की कलियों पैदा करना, खिलना और बीज बनाना है।
क्या आप जानते हैं ब्रोकली एक फूल है?
इतालवी में, "ब्रोकोली" का अर्थ है "गोभी की फूल वाली शिखा।" हाँ, ब्रोकली एक अनगिनत छोटे फूलों से बना एक विशाल फूल है यदि पौधे को जमीन में छोड़ दिया जाता है, तो फूल परिपक्व होते रहेंगे और बीज बनने से पहले पीले फूलों की एक सुंदर बहुतायत में विस्फोट हो जाते हैं।
