अपने उपकरणों को उचित तापमान पर रखें। रेफ़्रिजरेटर का तापमान या 40° F (4° C) से नीचे रखें। फ्रीजर का तापमान 0°F (-18°C) होना चाहिए। समय-समय पर तापमान की जांच करें।
फ्रिज के लिए सबसे अच्छा तापमान क्या है?
हां: 37°F का फ्रिज का तापमान ताजा भोजन को यथासंभव लंबे समय तक अच्छा रखेगा-कच्चे मीट में लेट्यूस या बैक्टीरिया के प्रजनन पर बर्फ के क्रिस्टल नहीं होंगे। जहां तक फ्रीजर की बात है, 0° F का तापमान खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से जमे हुए रखेगा।
क्या रेफ्रिजरेटर के लिए 45 डिग्री तापमान सुरक्षित है?
बैक्टीरिया के विकास को धीमा करने के लिए या 40 डिग्री से नीचे F होना चाहिए, लेकिन जब तक आप थर्मामीटर का उपयोग नहीं करते हैं, तब तक आप यह नहीं जान सकते कि यह काफी ठंडा है।… 43 प्रतिशत घरेलू रेफ्रिजरेटर 40 डिग्री फ़ारेनहाइट से ऊपर के तापमान पर पाए गए हैं, जिससे उन्हें खाद्य सुरक्षा "खतरे के क्षेत्र" में डाल दिया गया है जहां हानिकारक बैक्टीरिया गुणा कर सकते हैं।
क्या रेफ्रिजरेटर के लिए 42 डिग्री ठीक है?
आपके रेफ्रिजरेटर के अंदर का तापमान बैक्टीरिया के विकास को रोकने के लिए पर्याप्त ठंडा होना चाहिए, और इतना गर्म होना चाहिए कि खाना जम न जाए। रेफ्रिजरेटर को 40 डिग्री फ़ारेनहाइट (4 डिग्री सेल्सियस) या ठंडा पर सेट किया जाना चाहिए। रेफ्रिजरेटर के लिए एक अच्छा तापमान रेंज 34-38 डिग्री फेरनहाइट (1-3 डिग्री सेल्सियस) के बीच है।
क्या 42 डिग्री पर खाना खराब हो जाता है?
तापमान 40 डिग्री से ऊपर जाने पर खाना खराब होने लगता है भोजन के उस तापमान तक गर्म होने के बाद, आपके पास सिर्फ दो घंटे होते हैं, जिसमें आप या तो इसे ठंडी स्थिति में लौटा सकते हैं या पका सकते हैं यह। फ्रिज में, उत्पाद बिजली की अधिकांश विफलताओं से बचे रहेंगे, लेकिन डेयरी उत्पादों को छोड़ दिया जाना चाहिए यदि वे गंध या खट्टा स्वाद लेते हैं।
