कोर्ट ऑफ़ मास्टर सोमेलियर्स को WSET का सारा ज्ञान है, लेकिन उस चीज़ की पूरी सेवा के साथ हम "सोमेलियर" कहते हैं। हाल के वर्षों में यह शब्द काफी सेक्सी हो गया है और इसलिए बहुत से लोग इस प्रमाणीकरण को चुन रहे हैं जैसा मैंने किया था।
सोमेलियर क्या WSET स्तर है?
कार्यक्रम एक दूसरे के पूरक हो सकते हैं और सीएमएस अंततः मास्टर सोमेलियर स्तर तक पहुंचने के इच्छुक उम्मीदवारों को WSET स्तर 3 तक पूरा करने की सलाह देते हैं।
WSET प्रमाणीकरण के साथ आप क्या कर सकते हैं?
WSET प्रमाणपत्र शराब लेखन, शिक्षाविदों, खुदरा, वितरण, रेस्तरां और बार, परामर्श , और बहुत कुछ में करिअर के लिए दरवाजे खोल सकते हैं।हम हॉस्पिटैलिटी और रिटेल में अधिक से अधिक जॉब पोस्टिंग भी देख रहे हैं, जिसके लिए वास्तव में उनके उम्मीदवारों को औपचारिक वाइन प्रमाणन की आवश्यकता होती है।
एक परिचारक बनने के लिए आपको किन योग्यताओं की आवश्यकता है?
योग्यता
- परिचयात्मक सोमेलियर प्रमाणपत्र - 3 दिन।
- प्रमाणित सोमेलियर परीक्षा - 1 दिन।
- उन्नत सोमेलियर प्रमाणपत्र - 5 दिन।
- मास्टर सोमेलियर डिप्लोमा।
खुद को परिचारक कौन कह सकता है?
पहले दो स्तर किसी के लिए भी खुले हैं, जबकि अंतिम दो केवल आमंत्रण द्वारा हैं, मजबूत रेस्तरां अनुभव वाले लोगों के लिए आरक्षित हैं। ब्योर्नहोम ने जोर दिया कि "सोमेलियर" की कोई आधिकारिक परिभाषा नहीं है। कई रेस्तरां में, वेटर, प्रबंधक या अन्य अपने अन्य कर्तव्यों के अलावा वाइन स्टीवर्ड के रूप में काम करते हैं।
