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अबालोन का कौन सा भाग खाने योग्य है?

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अबालोन का कौन सा भाग खाने योग्य है?
अबालोन का कौन सा भाग खाने योग्य है?

वीडियो: अबालोन का कौन सा भाग खाने योग्य है?

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वीडियो: अबालोन कैसे तैयार करें: शेफ कौशल और तैयारी युक्तियाँ 2024, जुलाई
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एब्स में मुख्य रूप से एक बड़ा, मजबूत पैर होता है, जो खाने योग्य मांस है। पकाए जाने पर, अबालोन दूधिया-नम, कोमल और हल्का होता है - कुछ हद तक झींगा मछली की तरह, हालांकि परिष्कृत तालू के लिए मीठा होता है। स्वाद के लिहाज से, अबालोन कैलामारी का दूर का चचेरा भाई भी है।

अबालोन का कौन सा भाग खा सकते हैं?

जंगली अबालोन के किनारों पर काले रंग की परत होती है इसका कुछ हिस्सा अबालोन का किनारा है, और कुछ एक फिल्म है। आप दोनों भागों को हटाना चाहते हैं क्योंकि यह दिखने में मुश्किल और कड़वा स्वाद है। सबसे तेज़ उपाय केवल काले किनारों को काट देना है, और यह वह तरीका है जिसका बहुत से लोग उपयोग करते हैं।

क्या आप अबालोन के सभी भाग खा सकते हैं?

जमे हुए अबालोन में आमतौर पर खोल और आंतों को पहले ही हटा दिया जाता है, हालांकि ताजा अबालोन की आंतें न केवल खाने योग्य होती हैं बल्कि पूरी तरह से स्वादिष्ट होती हैं। … यह एक जीवित अबालोन है, इसे खाने से पहले इसे साफ करने और खोल से निकालने की जरूरत है।

आप अबालोन आंत को कैसे साफ करते हैं?

एक छोटे चाकू और हाथों का उपयोग करके अंगुलियों के पैर (या मांस) से अंगों को अलग करें। अबालोन को ठंडे बहते पानी के नीचे रखें और, एक छोटे सेनिटाइज़्ड ब्रश के साथ, जितना संभव हो सके काली परत को हटाने के लिए आक्रामक रूप से स्क्रब करें।

क्या आप अबालोन लीवर खा सकते हैं?

"जिगर को उछालें नहीं! यह सबसे अधिक सुशी बार (अवाबी किमो) में बेशकीमती है। इसे भाप लें और इस दुनिया से बाहर, थोड़ा पोंज़ू के साथ खाएं! "

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