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किस खाद्य पदार्थों में हीम आयरन होता है?

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किस खाद्य पदार्थों में हीम आयरन होता है?
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वीडियो: किस खाद्य पदार्थों में हीम आयरन होता है?

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हीम आयरन के स्रोत:

  • ऑयस्टर, क्लैम, मसल्स।
  • बीफ या चिकन लीवर।
  • अंग मांस।
  • डिब्बाबंद सार्डिन।
  • बीफ।
  • कुक्कुट।
  • डिब्बाबंद प्रकाश टूना।

क्या अंडे में हीम आयरन होता है?

अंडे, रेड मीट, लीवर और गिब्लेट्स हेम आयरन के शीर्ष स्रोत हैं।

क्या हीम आयरन खराब है?

उच्च हीम का सेवन कई कैंसर के बढ़ते जोखिम से जुड़ा हुआ है, जिसमें कोलोरेक्टल कैंसर, अग्नाशय का कैंसर और फेफड़ों का कैंसर शामिल है। इसी तरह, उच्च हीम सेवन से जुड़े टाइप -2 मधुमेह और कोरोनरी हृदय रोग के बढ़ते जोखिमों के प्रमाण सम्मोहक हैं।

हीम आयरन में कौन सी सब्जियां अधिक होती हैं?

आयरन से भरपूर सब्जियां

  • ब्रोकोली।
  • स्ट्रिंग बीन्स।
  • गहरे पत्तेदार साग - सिंहपर्णी, कोलार्ड, केल, पालक।
  • आलू।
  • गोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स।
  • टमाटर का पेस्ट और अन्य उत्पाद।

किस भोजन में हीम आयरन नहीं होता है?

हीम आयरन केवल मांस, मुर्गी पालन, समुद्री भोजन और मछली में पाया जाता है, इसलिए हीम आयरन एक प्रकार का आयरन है जो हमारे आहार में पशु प्रोटीन से आता है। इसके विपरीत, गैर-हीम आयरन, पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों जैसे अनाज, बीन्स, सब्जियां, फल, मेवा और बीज। में पाया जाता है।

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