पके टमाटरों को अभी भी अपने काउंटर पर खुला रखना चाहिए, यदि आप अगले एक या दो दिन में टमाटर का आनंद लेने जा रहे हैं। लेकिन इससे भी अधिक समय - सिफारिश है रेफ्रिजरेट करना एक ऐसा टमाटर सड़े, फफूंदीदार टमाटर की तुलना में बहुत बेहतर है। प्रशीतन क्षय को धीमा कर देगा।
क्या हीरलूम टमाटर को रेफ्रिजरेट किया जाना चाहिए?
एक बार जब आपके टमाटर पक जाते हैं, तो फ्रिजआमतौर पर आपका सबसे अच्छा दांव होता है। … यदि आपके पास वाइन फ्रिज या ठंडा तहखाना है, तो सभी पके टमाटरों को स्टोर करें जिन्हें आप पहले दिन के भीतर नहीं खा सकते हैं। अगर आपके पास वाइन फ्रिज या कूल सेलर नहीं है, तो सभी पके टमाटरों को फ्रिज में स्टोर करें जिन्हें आप पहले दिन के भीतर नहीं खा सकते हैं।
आप टमाटर को ताजा कैसे रखते हैं?
उन्हें रहने की जरूरत है कमरे के तापमान पर, आदर्श रूप से सीधी धूप से एक ही परत में। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि उन्हें अधिक समय तक तरोताजा रखने के लिए, पकने के समय उन्हें तने के किनारे नीचे रख दें।
हीरलूम टमाटर कितने समय तक फ्रिज में रहते हैं?
काटे गए उत्पाद का रंग फीका नहीं होना चाहिए या उनमें दुर्गंध नहीं होनी चाहिए। पके चेरी या अंगूर टमाटर को आदर्श रूप से 95% की सापेक्ष आर्द्रता के साथ 45 से 60 °F पर स्टोर करें। इन शर्तों के तहत, टमाटर 10 दिनों तक स्वीकार्य होंगे। 41 डिग्री फ़ारेनहाइट से नीचे के रेफ्रिजरेशन तापमान पर संग्रहीत टमाटर की अनुमानित शेल्फ लाइफ होगी 5 दिनों का
आपको टमाटर को फ्रिज में क्यों नहीं रखना चाहिए?
मानक ज्ञान बताता है कि पके टमाटर को रेफ्रिजरेट नहीं किया जाना चाहिए। सिद्धांत रूप में, ऐसा इसलिए है क्योंकि ठंड उनके स्वाद पैदा करने वाले एंजाइमों को मार देती है और कोशिकाओं के फटने से उनकी बनावट को बर्बाद कर देती है। … रेफ्रिजरेशन से साबुत टमाटर का स्वाद अप्रभावित था। साथ ही, उन्हें रेफ्रिजरेट करने से उनकी शेल्फ लाइफ पांच दिनों तक बढ़ जाती है।
