स्माल्ज़ को ठंडा होने दें, फिर इसे एक कंटेनर में डालें, ढक दें और ठंडा करें। Schm altz फ्रिज में लगभग एक सप्ताह तक रहेगा, लेकिन मीठी, चिकन-प्याज की सुगंध अस्थिर है और सप्ताह के बचे हुए के पीछे भूल जाने पर कम हो जाएगी। मैं अनुशंसा करता हूं कि आप एक या दो दिनों में किसी भी schm altz का उपयोग नहीं करेंगे।
क्या आपको चिकन फैट को रेफ्रिजरेट करने की आवश्यकता है?
छानने के बाद, इसे एक एयरटाइट कांच के कंटेनर में रखें और फ्रिज में स्टोर करें। वसा को कमरे के तापमान पर न रखें। गाया हुआ चिकन फैट फ्रिज में 6 महीने तक रहना चाहिए।
आप schm altz को कितने समय तक स्टोर कर सकते हैं?
Schm altz रेफ्रिजरेटर में कम से कम एक सप्ताह तक और फ्रीजर में छह महीने तक चलेगा। यदि आपका कसाई आपको इसे नहीं बेचेगा, तो चिकन की त्वचा और वसा प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका है कि हर बार जब आप एक पूरी चिड़िया खरीदते हैं तो फ्रीजर में ट्रिमिंग इकट्ठा करें।
मैं बचे हुए चिकन वसा के साथ क्या कर सकता हूँ?
विचार? एंड्रिया, चिकन वसा का उपयोग मांस और सब्जियों को तलने, भुना हुआ पैन ग्रीसिंग, और व्यंजनों में थोड़ा चिकन स्वाद जोड़ने के लिए किया जा सकता है। हम शायद पूरे भोजन को तलने के लिए चिकन वसा का उपयोग करने से कतराते हैं, लेकिन हम एक शाकाहारी व्यंजन के स्वाद के लिए छोटे पैट (जैसे मक्खन) का उपयोग करने का विचार पसंद करते हैं।
क्या बेकन ग्रीस एक अच्छी वसा है?
बेकन वसा मक्खन की तुलना में मोनोअनसैचुरेटेड वसा (अच्छे वसा) में अधिक होता है। … बेकन ग्रीस में मक्खन की तुलना में थोड़ा कम कोलेस्ट्रॉल होता है और केवल 2 मिलीग्राम अधिक संतृप्त वसा होता है। इसमें तेल जितनी ही कैलोरी होती है, लेकिन संतृप्त वसा और सोडियम अधिक होता है।
