क्या क्रूस वाली सब्जियां आपके लिए अच्छी हैं?

2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37

अधिकांश क्रूसिफेरस सब्जियां विटामिन और खनिजों से भरपूर होती हैं जैसे फोलेट और विटामिन के गहरे हरे रंग की क्रूसिफेरस सब्जियां भी विटामिन ए और सी का स्रोत होती हैं और इसमें फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं - पौधे आधारित यौगिक जो सूजन को कम करने और कैंसर के विकास के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।

क्या क्रूस वाली सब्जियां आपके लिए खराब हैं?

नीचे की रेखा: कुरकुरी सब्जियां स्वास्थ्यवर्धक और पौष्टिक होती हैं। हालांकि, उनमें थायोसाइनेट्स होते हैं, जो आयोडीन के अवशोषण को अवरुद्ध कर सकते हैं। थायराइड की समस्या वाले लोगों को इन सब्जियों का अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए।

कितनी बार आपको क्रूस वाली सब्जियां खानी चाहिए?

यूएसडीए आपको कम से कम 1 खाने की सलाह देता है।प्रति सप्ताह 5 से 2.5 कप क्रूस वाली सब्जियां अध्ययन सब्जियों की तीन सर्विंग्स को धीमी उम्र बढ़ने और बीमारी के कम जोखिम के साथ जोड़ते हैं, और आप अपने दैनिक कुल में क्रूसिफेरस किस्मों को शामिल कर सकते हैं: एक कप कच्ची पत्तेदार सब्जियों के रूप में एक सेवारत।

मुझे क्रूस वाली सब्जियों से क्यों बचना चाहिए?

1: आप क्रूसिफेरस सब्जियां नहीं खा सकते हैं अगर आपको थायराइड की बीमारी है क्रूसिफेरस सब्जियां, जिनमें ब्रोकोली, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और केल शामिल हैं, के साथ हस्तक्षेप करने के लिए सोचा गया है आपका थायराइड आयोडीन का उपयोग कैसे करता है। आयोडीन थायरॉयड ग्रंथि में हार्मोन उत्पादन में एक भूमिका निभाता है।

सबसे अधिक पौष्टिक क्रूस वाली सब्जी कौन सी है?

ब्रसेल्स स्प्राउट्स में सबसे अधिक विटामिन ई (दैनिक मूल्य का लगभग 9%) और विटामिन बी -1 (15% दैनिक मूल्य) होता है। और यह ब्रोकोली और ब्रसेल्स स्प्राउट्स हैं जिनमें सबसे स्वस्थ पौधा ओमेगा -3 एस है: ब्रोकोली का एक कप लगभग 200 मिलीग्राम योगदान देता है, और ब्रसेल्स का एक कप लगभग 260 मिलीग्राम अंकुरित होता है।