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लिडरक्रांज़ चीज़ कौन बनाता है?

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2010 में, पनीर को DCI Cheese Company of Richfield, वाशिंगटन काउंटी, विस्कॉन्सिन द्वारा फिर से पेश किया गया था, जिसने ट्रेडमार्क और संस्कृतियों का अधिग्रहण किया था (जिसके अस्तित्व पर Liederkranz के दौरान संदेह किया गया था) बाजार से लंबी अनुपस्थिति)।

क्या वे अब भी Liederkranz पनीर बनाते हैं?

Liederkranz है पीछे। यह बदबूदार गाय-दूध पनीर 1985 - 2010 से विलुप्त पनीर था, लेकिन विस्कॉन्सिन में इसे वापस लाया गया है। Liederkranz को पहली बार 1800 के दशक के अंत में मोनरो, न्यूयॉर्क में एक चीज़मेकर द्वारा बनाया गया था, जिसका नाम एमिल फ्रे था।

लिडेरक्रांज़ चीज़ कहाँ से आती है?

Liederkranz®: एक सच्चा विस्कॉन्सिन बदबूदार

जर्मन लिम्बर्गर के एक अमेरिकी चचेरे भाई, Liederkranz का जन्म अपस्टेट न्यूयॉर्क में 1800 के दशक के अंत में हुआ था।यह बिस्मार्क श्लॉस्केस नामक पनीर के लिए जर्मन प्रवासियों की लालसा को संतुष्ट करने के लिए था, जो उनकी मातृभूमि से एक बदबूदार पनीर था।

पम्परनिकेल पर लिडेरक्रांज़ क्या है?

Liederkranz HG का पसंदीदा चीज़ है। यह जर्मन लिम्बर्गर का चचेरा भाई है (लेकिन, अपमानजनक रूप से बदबूदार नहीं)। ताकतवर। तीखा सामान। सबसे अच्छा जब पीली पपड़ी थोड़ी सुनहरी हो जाती है और हाथीदांत का आंतरिक भाग काला हो जाता है और थोड़ा बह जाता है।

लिम्बर्गर कहाँ से आता है?

लिम्बर्गर, सतह पर पकने वाली गाय का दूध पनीर, जिसमें तीखी गंध का छिलका होता है और मजबूत स्वाद का मलाईदार बनावट वाला शरीर होता है। लिम्बर्गर लीज के बेल्जियम प्रांत में उत्पन्न हुआ और पहली बार लिम्बर्ग के बाजारों में बेचा गया था। 20वीं सदी के अंत तक, जर्मनी और संयुक्त राज्य अमेरिका में अधिकांश लिम्बर्गर का उत्पादन किया गया था।

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