उपस्थिति। जबकि आकार और रंग में खीरे के समान, तोरी के एक सिरे पर लकड़ी के तने होते हैं, और कभी-कभी दूसरे पर फूल होते हैं। … उन्हें खुला काट लें और तोरी और ककड़ी दोनों में बीजदार मांस होता है, लेकिन खीरे का रंग हल्का हरा होता है, जबकि तोरी का रंग मलाईदार सफेद होता है।
क्या खीरा और तोरी एक ही चीज़ हैं?
फल या सब्जी: हालांकि वे समान दिख सकते हैं, खीरे और तोरी एक ही परिवार से संबंधित नहीं हैं खीरा लौकी परिवार से संबंधित है जबकि तोरी कुकुर्बिता परिवार से संबंधित है। … दूसरी ओर, तोरी का स्वाद अधिक स्वादिष्ट होता है और यह थोड़ा कड़वा भी हो सकता है।
क्या मैं तोरी की जगह खीरा ले सकता हूँ?
तोरी (उर्फ तोरी) आम तौर पर खीरे के लिए ब्रेड और मक्खन, मीठा मिश्रण, आदि जैसे कटा हुआ अचार में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह ध्यान में रखने के लिए एक अच्छी युक्ति है अगर आप साल के ऐसे समय में अचार बना रहे हैं जब खीरा बहुत महंगा होता है और तोरी नहीं।
क्या मैं स्टर फ्राई में तोरी की जगह खीरा ले सकता हूँ?
नहीं, आप तोरी की जगह खीरा नहीं ले सकते खीरे को आमतौर पर कच्चा परोसा जाता है, जबकि तोरी को पकाया जाता है। यह कहते हुए कि, हालांकि, ऐसे व्यंजन हैं जिनमें आप तोरी के स्थान पर खीरे का उपयोग कर सकते हैं, विशेष रूप से सलाद और फ्राइज़ में, जहाँ आप खीरे को हल्का पकाते हैं।
आप तोरी और खीरा को अलग कैसे बता सकते हैं?
खीरे के पत्ते एक त्रिभुज के आकार में होते हैं और बीच में चपटे और स्पर्श से खुरदरे होते हैं। स्क्वैश के पौधे विशेष किस्म के आकार में भिन्न होते हैं, लेकिन तीन से पांच पालियाँ होती हैं और खीरे के पत्तों से बड़ी होती हैं। तोरी स्क्वैश में लम्बी दाँतेदार पत्तियाँ होती हैं।
