विषयसूची:
- बेकिंग में मक्खन और मार्जरीन में क्या अंतर है?
- क्या आप पेस्ट्री में मक्खन के लिए मार्जरीन की जगह ले सकते हैं?
- क्या मार्जरीन बेकिंग के लिए अच्छा है?
- मक्खन के बराबर मार्जरीन कितना होता है?
वीडियो: क्या मक्खन को मार्जरीन से बदला जा सकता है?
2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37
टेबल पर मक्खन के लिए टब मार्जरीन को आसानी से प्रतिस्थापित किया जा सकता है फैलाने के लिए, और कुछ लोग इसे खाना पकाने के लिए स्टोवटॉप पर इस्तेमाल करते हैं, हालांकि हम आम तौर पर मामलों में मार्जरीन पर तेल का उपयोग करने के पक्ष में हैं। इस तरह। … मक्खन के साथ परीक्षण की गई रेसिपी में मक्खन के बजाय मार्जरीन का उपयोग करने से अप्रत्याशित परिणाम मिल सकते हैं।
बेकिंग में मक्खन और मार्जरीन में क्या अंतर है?
केक, कुकीज और पेस्ट्री के लिए, मक्खन (अनसाल्टेड, यानी) अधिक समृद्ध स्वाद प्रदान करता है। … मक्खन की उच्च वसा सामग्री भी पके हुए माल को उनकी बनावट देती है। मार्जरीन, जिसमें अधिक पानी और कम वसा हो सकता है, पतली कुकीज़ बना सकता है जो पकाते समय फैलती हैं (और जल सकती हैं)।
क्या आप पेस्ट्री में मक्खन के लिए मार्जरीन की जगह ले सकते हैं?
अपनी पाई क्रस्ट रेसिपी में वसा को मार्जरीन की समान मात्रा से बदलें उदाहरण के लिए, यदि नुस्खा में आधा कप मक्खन या छोटा करने की आवश्यकता है, तो आधा का उपयोग करें इसके बजाय मार्जरीन का प्याला। … व्हाट्स कुकिंग अमेरिका के अनुसार, ठंडा मार्जरीन के छोटे टुकड़े एक परतदार पपड़ी पैदा करेंगे।
क्या मार्जरीन बेकिंग के लिए अच्छा है?
बेकिंग और कुकिंग के लिए: ज्यादातर बेकिंग के लिए मार्जरीन की सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकिमें 35% फैट जितना कम होता है - बाकी ज्यादातर पानी होता है। केवल उस नुस्खा में मार्जरीन का प्रयोग करें जो इसे निर्दिष्ट करता है। यदि आपने मक्खन के लिए बुलाए जाने वाले कुकी नुस्खा में मार्जरीन का उपयोग किया है, तो आप कुकीज़ के साथ समाप्त हो जाएंगे जो बहुत पतली फैलती हैं और जल जाती हैं।
मक्खन के बराबर मार्जरीन कितना होता है?
मार्जरीन की एक स्टिक या बटर बराबर 1/2 कप । छोटी मात्रा को मापने के लिए रैपिंग को आमतौर पर बड़े चम्मच में चिह्नित किया जाता है।
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किस मार्जरीन में पादप स्टेरोल्स होते हैं?
एक नया पॉलीअनसेचुरेटेड मार्जरीन, जिसमें प्लांट स्टैनोल शामिल हैं, बेनेकोल, संयुक्त राज्य अमेरिका और कई यूरोपीय देशों में पेश किया गया है, और एक समान मार्जरीन (टेक कंट्रोल) जोड़ा गया है। स्टेरोल्स संयुक्त राज्य अमेरिका में उपलब्ध है और यूरोप में इस साल के अंत में फ्लोरा लेबल के तहत पेश किया जाएगा। किस मार्जरीन में पादप स्टेरोल्स होते हैं?
क्या सीए फाइनल में वैकल्पिक पेपर बदला जा सकता है?
सीए फाइनल में पंजीकरण के समय छात्र को किसी एक वैकल्पिक पेपर का चयन करना होता है। हालाँकि, उसके बाद किसी भी समय, एक छात्र एक वैकल्पिक से दूसरे में बदल सकता है। लेकिन, एक छात्र परीक्षा फॉर्म में एक विकल्प भरने के बाद बदल नहीं सकता है। क्या वैकल्पिक विषय बदल सकते हैं?
क्या मैं मक्खन को schm altz से बदल सकता हूँ?
रेंडर किया हुआ चिकन वसा, जिसे स्कमाल्ट्ज़ कहा जाता है, पारंपरिक है, लेकिन आप तेल या मक्खन को प्रतिस्थापित कर सकते हैं (हालांकि मक्खन डेयरी के साथ मांस के संयोजन को प्रतिबंधित करने वाले कोषेर आहार प्रतिबंधों के साथ संघर्ष करता है)। मैं schm altz के बजाय क्या उपयोग कर सकता हूँ?
मार्जरीन में कौन-कौन से तत्व होते हैं?
मार्जरीन एक मक्खन विकल्प है जो आम तौर पर पानी और वनस्पति तेलों को मिलाकर बनाया जाता है, जैसे सोयाबीन, मक्का, ताड़, कैनोला, या जैतून का तेल। कभी-कभी नमक, रंग, और प्राकृतिक या कृत्रिम स्वाद जैसी सामग्री भी डाली जाती हैं (1)। मार्जरीन आपके लिए खराब क्यों है?
कौन सा स्वास्थ्यवर्धक मक्खन या मार्जरीन?
दिल की सेहत की बात करें तो आमतौर पर मक्खन में मार्जरीन सबसे ऊपर होता है। मार्जरीन वनस्पति तेलों से बनाया जाता है, इसलिए इसमें असंतृप्त "अच्छे" वसा होते हैं - पॉलीअनसेचुरेटेड और मोनोअनसैचुरेटेड वसा। इस प्रकार के वसा कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल), या "
