पॉपकॉर्न, सभी छह प्रकार के मकई की तरह, एक अनाज का दाना है और जंगली घास से उत्पन्न होता है इसका वैज्ञानिक नाम ज़िया मेस एवर्टा है, और यह मकई का एकमात्र प्रकार है वास्तव में पॉप करने के लिए। पॉपकॉर्न तीन मुख्य घटकों से बना होता है: एंडोस्पर्म, रोगाणु और पेरिकारप (जिसे पतवार या चोकर भी कहा जाता है)।
पॉपकॉर्न की गुठली कहाँ से आती है?
पॉपकॉर्न की गुठली मक्का की केवल एक किस्म से आती है जिसे ज़िया मेस एवर्टा (पौधे) के नाम से जाना जाता है। हालांकि यह स्वीट कॉर्न की तरह लग सकता है, केवल Zea mays var। एवर्टा (a.k.a पॉपकॉर्न) में एक कटोरी बीज को एक स्वादिष्ट स्नैक में फोड़ने और बदलने की क्षमता होती है।
क्या आप पॉपकॉर्न उगा सकते हैं?
अपना खुद का पॉपकॉर्न उगाना वास्तव में नियमित स्वीट कॉर्न उगाने से अलग नहीं हैअपने बगीचे में इन बीजों को रोपें और उगाएं जैसे कि आप किसी अन्य प्रकार के मकई के रूप में करते हैं, कानों को पूरी तरह से परिपक्व होने दें, और भूसी के भूरे होने तक कटाई की प्रतीक्षा करें। … आप अगले साल कभी भी पॉपकॉर्न खा सकते हैं।
क्या पॉपकॉर्न मकई के समान है?
पॉपकॉर्न फ्लिंट कॉर्न का एक प्रकार है, लेकिन इसका अपना आकार, आकार, स्टार्च स्तर और नमी की मात्रा होती है। इसमें एक कठोर बाहरी आवरण और एक नरम स्टार्चयुक्त केंद्र होता है। गर्म होने पर, गिरी के अंदर की प्राकृतिक नमी भाप में बदल जाती है और अंतत: फटने के लिए पर्याप्त दबाव बनाती है।
पॉपकॉर्न का आविष्कार किसने और कैसे किया?
शिकागो के चार्ल्स क्रेटर को अक्सर आधुनिक पॉपकॉर्न के आविष्कारक के रूप में श्रेय दिया जाता है, 1880 के दशक में मोबाइल पॉपकॉर्न कार्ट के उनके आविष्कार के लिए धन्यवाद।
