परफेक्ट मैनहट्टन हिलता है, हिलता नहीं है। इसके लिए अपने फैंसी बर्फ का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है; नियमित बर्फ करेगा। हम पेय को परोसने से पहले उसे पतला और ठंडा करने के लिए बर्फ का उपयोग करते हैं।
क्या मैनहट्टन ठंडा है?
मैनहट्टन कॉकटेल
मैनहट्टन कभी भी हिलता-डुलता नहीं है बर्फ के साथ बहुत ठंडा होने तक, फिर एक अच्छी तरह से ठंडा कॉकटेल गिलास में तनाव। वैकल्पिक रूप से, ब्रांडेड चेरी से गार्निश करें। स्पिरिट्स: कोल्ड ग्लास बेंचमार्क राई रिटनहाउस 100 है। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, मैं आमतौर पर बुर्बोन मैनहट्टन के लिए बुल्लेट या मेकर के साथ जाता हूं।
आप मैनहट्टन को क्यों नहीं हिलाते?
मैनहट्टन: जबकि कुछ लोग इस कॉकटेल को हिलाना पसंद करते हैं, मैनहट्टन को हिलाने से यह बादल बन सकता है और सौंदर्य को बर्बाद कर सकता है। मैनहट्टन को एक स्टिरड ड्रिंक होना चाहिए, क्योंकि इसमें केवल व्हिस्की, वर्माउथ और बिटर होते हैं।
आप व्हिस्की को कभी क्यों नहीं हिलाते?
रहस्य गहराता है
तर्क का प्रयोग करें। यदि कोई पेय सभी स्पिरिट से बनाया जाता है, तो उसे हिलाया जाता है, हिलाया नहीं जाता है… वोदका, जिन, ब्रांडी, व्हिस्की और टकीला स्प्रिट हैं। अधिकांश भाग के लिए, स्प्रिट घनत्व में समान होते हैं, और आपको उन्हें ठीक से संयोजित करने के लिए एक बार चम्मच और उचित हलचल क्रिया की आवश्यकता होती है।
मैं एक संपूर्ण मैनहटन का आदेश कैसे दूं?
मैनहट्टन ऑर्डर करना बहुत आसान है। बस एक के लिए पूछो, “राई मैनहट्टन, ऊपर।” बस। आप इसे बनाना चाहते हैं इसलिए वे इसे कॉकटेल ग्लास में परोसेंगे। आप चाहते हैं कि वे राई व्हिस्की का उपयोग करें क्योंकि यह उपयोग करने के लिए पारंपरिक व्हिस्की है, और क्योंकि बहुत कम बार में राई व्हिस्की बॉटम-शेल्फ होती है।
