टारटर सॉस और रीमूलेड में क्या अंतर है? हालांकि टैटार सॉस और रीमूलेड दोनों मेयोनेज़ के साथ बेस के रूप में शुरू होते हैं, टैटार सॉस में आम तौर पर केवल कुछ अवयव (मेयोनीज़, अचार, डिल और अक्सर नींबू का रस) होता है, जबकि लुइसियाना-स्टाइल रीमूलेड सामग्री का एक और जटिल मिश्रण है और मसाले
क्या टारटर एक रीमूलेड है?
टार्टर सॉस को अक्सर एक प्रकार का रीमूलेड के रूप में वर्णित किया गया है, जिसमें पारंपरिक एंकोवी के लिए सरसों का कदम रखा गया है। हालांकि, टैटार सॉस में आमतौर पर कम घटक होते हैं: मेयोनेज़, कटा हुआ केपर्स, और मीठे अचार जैसे कॉर्निचन्स। रेमूलेड रेसिपी में विनेगर या हॉट सॉस के साथ कई तरह की जड़ी-बूटियाँ मिलाई जाती हैं।
टाटर सॉस किस प्रकार का सॉस है?
टार्टर सॉस (फ्रेंच: सॉस टार्टारे; यूके, न्यूजीलैंड, ऑस्ट्रेलिया, दक्षिण अफ्रीका और राष्ट्रमंडल के अन्य हिस्सों में वर्तनी टार्टारे सॉस) मेयोनेज़, कटा हुआ अचार से बना मसाला है, केपर्स और जड़ी-बूटियाँ जैसे तारगोन और डिल।
रेमूलेड सॉस किससे बनाया जाता है?
Remoulade एक पारंपरिक फ्रेंच सॉस है, जो मूल रूप से मेयोनीज, जड़ी-बूटियों, केपर्स, अचार, और शायद कुछ एंकोवी तेल या हॉर्सरैडिश जैसी सामग्री से बना है।।
टारटर सॉस किससे मिलता-जुलता है?
गो नॉनफैट। सॉस के आधार के रूप में नॉनफैट खट्टा क्रीम या सादा नॉनफैट दही का उपयोग करके पूरी तरह से नॉनफैट टार्टर सॉस का विकल्प बनाएं। प्रत्येक 1/2 कप दही या खट्टा क्रीम के लिए, 1 बड़ा चम्मच अचार का स्वाद या कीमा बनाया हुआ अचार, कीमा बनाया हुआ प्याज, सरसों और ताजा या सूखा अजमोद मिलाएं।
