समुद्री भोजन। कुछ प्रकार के समुद्री भोजन - जैसे एंकोवी, शेलफिश, सार्डिन और टूना - प्यूरीन में अन्य प्रकारों की तुलना में अधिक होते हैं लेकिन मछली खाने के समग्र स्वास्थ्य लाभ गठिया वाले लोगों के लिए जोखिम से अधिक हो सकते हैं। मछली के मध्यम हिस्से गाउट आहार का हिस्सा हो सकते हैं।
क्या झींगा में यूरिक एसिड की मात्रा अधिक होती है?
कुछ समुद्री भोजन जैसे झींगा, क्रैब लेग, लॉबस्टर, ऑयस्टर, शेलफिश और स्कैलप्स प्यूरीन से भरपूर होते हैं, जो शरीर यूरिक एसिड में टूट जाता है।
क्या समुद्री भोजन से यूरिक एसिड बढ़ता है?
समुद्री भोजन: हालांकि यह अनुशंसा की जाती है कि एक स्वस्थ आहार में बहुत सारी मछलियाँ शामिल हों, गठिया वाले लोगों को पता होना चाहिए कि कुछ समुद्री भोजन रक्त में यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकते हैं, और गाउट को बदतर बना सकता है।उच्च प्यूरीन सामग्री: एंकोवी, कॉडफिश, हैडॉक, हेरिंग, मैकेरल, मसल्स, सार्डिन, स्कैलप्स, ट्राउट।
क्या झींगा गठिया के लिए अच्छा है?
न करें: कुछ समुद्री भोजन खाएं
ठंडे पानी की मछली जैसे टूना, सैल्मन और ट्राउट आपके यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकते हैं, लेकिन उन्हें कम मात्रा में खाने से हृदय को लाभ हो सकता है, जो गाउट अटैक के जोखिम से अधिक हो सकता है।. मसल्स, स्कैलप्स, स्क्विड, झींगा, सीप, केकड़ा और झींगा मछली एक समय में केवल एक बार ही खाना चाहिए
क्या आलू में यूरिक एसिड की मात्रा अधिक होती है?
बहुत सारे स्टार्चयुक्त कार्बोहाइड्रेट
इनमें चावल, आलू, पास्ता, ब्रेड, कूसकूस, क्विनोआ, जौ या ओट्स शामिल हो सकते हैं और इन्हें प्रत्येक भोजन के समय शामिल किया जाना चाहिए। इन खाद्य पदार्थों में केवल प्यूरीन की थोड़ी मात्रा होती है, इसलिए फलों और सब्जियों के साथ इन्हें आपके भोजन का आधार बनाना चाहिए।
