विषयसूची:
- आप क्रोकेट्स को फटने से कैसे रोकते हैं?
- आप क्रोकेट्स को क्रिस्पी कैसे रखते हैं?
- क्रोकेट्स में बाइंडिंग एजेंट क्या है?
- मेरे मसले हुए आलू क्यों फट रहे हैं?
वीडियो: मेरे आलू के क्रोकेट क्यों टूटते हैं?
2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37
अगर बहुत देर तक फ्रायर में छोड़ दिया जाए, तो फिलिंग बहुत ज्यादा गर्म हो जाएगी, फैल जाएगी और क्रोकेट्स फट जाएगी। इसे रोकने के लिए, क्रोकेट्स को केवल तीन से चार मिनट के लिए फ्राई करें - बाहर के कुरकुरे और भरने के लिए पर्याप्त समय है।
आप क्रोकेट्स को फटने से कैसे रोकते हैं?
खाना पकाने के दौरान क्रोकेट्स को फटने से बचाने के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि वे पूरी तरह से डूबे हुए हों और तेल का तापमान निर्दिष्ट के अनुसार हो। आप चाहें तो इन्हें सूरजमुखी के तेल में फ्राई कर सकते हैं। क्रोकेट्स को 1 महीने के लिए फ़्रीज़ किया जा सकता है।
आप क्रोकेट्स को क्रिस्पी कैसे रखते हैं?
सूखे क्रोकेट्स एक रैक पर तलने से 30 मिनट पहले। क्रोकेट्स को एक-एक करके गरम तेल (375 से 380 डिग्री) में कुरकुरा और भूरा होने तक तलें।
क्रोकेट्स में बाइंडिंग एजेंट क्या है?
आटा - यह सुनिश्चित करने के लिए बाध्यकारी एजेंट के रूप में प्रयोग किया जाता है कि क्रोकेट एक साथ अच्छी तरह से पकड़ते हैं। चीज़ क्रैकर क्रम्ब्स - मैंने क्रोक्वेट्स को कोट करने के लिए फ़ूड प्रोसेसर में कुछ चीज़ क्रैकर्स को ब्लिट करके चीज़ क्रैकर क्रम्ब्स बनाया, हालाँकि आप पैंको ब्रेडक्रंब का उपयोग कर सकते हैं।
मेरे मसले हुए आलू क्यों फट रहे हैं?
अधिक पके हुए आलू के साथ समस्या यह है कि वे एक टन पानी सोख लेते हैं जब आप उन्हें मैश करने जाते हैं, तो वे खस्ता और उदास हो जाएंगे। इन्हें ठीक करने का एक तरीका यह है कि इन्हें धीमी आंच पर एक बर्तन में रखकर धीरे से पकाएं। अतिरिक्त पानी भाप में बदल जाएगा, और आपका मैश सूख जाएगा।
सिफारिश की:
मेरे आलू कैसे रोपें?
शुरू करने के लिए, 6-8 इंच गहरी खाई खोदें। आलू के प्रत्येक टुकड़े को रोपें (नीचे की ओर काटा हुआ, आँखों को ऊपर की ओर करके) हर 12-15 इंच, पंक्तियों के बीच 3 फीट की दूरी रखें। यदि आपका स्थान सीमित है या यदि आप केवल बेबी पोटैटो उगाना चाहते हैं, तो आप पौधों के बीच की दूरी को कम कर सकते हैं। आप किस महीने आलू लगाते हैं?
इंस्टाग्राम पर फॉलोअर्स क्यों टूटते हैं?
इंस्टाग्राम है इंटरैक्शन ऑटोमेशन सर्विसेज (बॉट्स) को बंद करना… यही कारण है कि हाल ही में कई लोगों के फॉलोअर्स में उल्लेखनीय गिरावट देखी गई, इसका सबसे संभावित कारण यह है कि इंस्टाग्राम अब गंभीर रूप से टूट रहा है इंटरेक्शन ऑटोमेशन (बॉट्स) पर डाउन। आप इंस्टाग्राम पर फॉलोअर ब्रेकडाउन को कैसे ठीक करते हैं?
मेरे आलू क्यों नहीं फूल रहे हैं?
यहाँ सबसे बड़ी समस्या सुप्तावस्था की संभावना है। क्या आपके बीज आलू को "ओवरविन्टर" करना था, या वे पूरे सर्दियों में गर्म स्थान पर थे? यदि नहीं, तो आलू अभी भी निष्क्रिय हैं और सर्दियों के आने की प्रतीक्षा कर रहे हैं अपने आलू को एक अंधेरे कंटेनर में चिपकाकर देखें, और उन्हें 2 से 4 सप्ताह के लिए फ्रिज में छोड़ दें। मैं अपने आलू को ठण्डा कैसे करूँ?
उबले हुए आलू काले क्यों हो जाते हैं?
अमेरिकन जर्नल ऑफ पोटैटो रिसर्च के अनुसार: पकाने के बाद कालापन उबले या तले हुए आलू में फेरी-क्लोरोजेनिक एसिड के ऑक्सीकरण के कारण होता है … आलू के निकलने के बाद से जब आप खाना पकाने के पानी में अणुओं को उबालते हैं, तो वही प्रभाव खाना पकाने के पानी को समय के साथ काला कर सकता है। आप उबले हुए आलू को काला होने से कैसे बचाते हैं?
मैश किए हुए आलू सबसे अच्छे क्यों हैं?
मैश किए हुए आलू सामग्री: यह आपको दोनों दुनिया के सर्वश्रेष्ठ - स्टार्ची और मोमी आलू देता है - और वे एक दूसरे के साथ खूबसूरती से पकाते हैं। यद्यपि आप चाहें तो केवल एक ही किस्म के आलू का उपयोग कर सकते हैं। … मक्खन: जब मैं मैश किए हुए आलू खाता हूं, तो मैं पूरी तरह से जाता हूं और चाहता हूं कि उनका स्वाद अच्छा और मक्खन जैसा हो। मैश किए हुए आलू अच्छे क्यों हैं?
