मेपल सिरप केवल उत्तरी अमेरिका के उत्तर पूर्वी भाग में बनाया जाता है और इसे आम तौर पर केवल फरवरी और अप्रैल के बीच बनाया जाता है यह कुछ हद तक एक सामान्यीकरण है क्योंकि कुछ क्षेत्रों में एक शुरू हो सकता है थोड़ा पहले और थोड़ी देर बाद खत्म। लेकिन सामान्य तौर पर पूरी फसल को 3 महीने की इस छोटी अवधि में काटा और उत्पादित किया जाता है।
मेपल सिरप साल के किस समय बनाया जाता है?
मेपल सिरप सीजन क्या है? मेपल सिरप का मौसम फरवरी और अप्रैल के बीच होता है जब किसान मेपल सिरप बनाने के लिए पेड़ों से शक्कर का रस निकालते हैं। मेपल के पेड़ सर्दियों में अपने मूल ऊतकों में स्टार्च के रूप में संग्रहीत करने से पहले गर्मियों के दौरान चीनी का उत्पादन करते हैं।
क्या आप मेपल के पेड़ को बहुत जल्दी काट सकते हैं?
क्योंकि बहुत जल्दी टैप करना हमेशा से खतरनाक माना गया हैपारंपरिक डर यह है कि शुरुआती टैप किए गए छेद "सूखे" हो सकते हैं और कई हफ्तों बाद अच्छा चीनी मौसम आने पर कम सैप दे सकते हैं। … पूरी तरह से टैप और तैयार होने में उन्हें सप्ताह या महीने भी लगते हैं; वे मार्च तक इंतजार नहीं कर सकते।
क्या आप पूरे साल मेपल सिरप बना सकते हैं?
हालांकि, क्योंकि मौसम की स्थिति साल-दर-साल कुछ भिन्न होती है, और एक स्थान से दूसरे स्थान पर, पेड़ों को कभी-कभी फरवरी के मध्य में या अप्रैल के अंत में तक काटा जा सकता है। एक बार जब तापमान जमने से ऊपर रहता है और पत्ती की कलियाँ दिखाई देती हैं, तो मेपल सिरप का मौसम समाप्त हो जाता है।
मेपल सिरप बनाने के लिए कितना ठंडा होना चाहिए?
शुरुआती गर्म मौसम और अल नीनो के प्रभाव से मेपल सिरप चलना शुरू हो रहा है, जिससे मेपल सैप कलेक्टर और सिरप उत्पादकों को फसल पर कब्जा करने के लिए हाथापाई करनी पड़ रही है। सैप संग्रह के लिए आदर्श मौसम की स्थिति दिन का तापमान 40 डिग्री फ़ारेनहाइट के आसपास और रात का तापमान ठंड से नीचे है।
