वे प्रोटीन का एक दुबला स्रोत हैं; खनिज, विटामिन और ओमेगा -3 फैटी एसिड में समृद्ध हैं; वे यौन स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं; और कैंसर से बचाव के गुण पाए गए हैं।
काहोग किससे बना होता है?
एक quahog एक बहुत कठिन खोल के साथ एक खाद्य क्लैम है अमेरिका में, आपको न्यू इंग्लैंड, न्यूयॉर्क में मेनू पर quahogs देखने की सबसे अधिक संभावना है, या न्यू जर्सी (मोंटाना में इतना नहीं)। क्वाहोग को कभी-कभी "हार्ड क्लैम्स," "राउंड क्लैम्स," या "चाउडर क्लैम्स" कहा जाता है, क्योंकि वे आमतौर पर क्लैम चाउडर बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं।
क्या ढेर सारे क्लैम खाना बुरा है?
क्लैम पोषण संबंधी लाभ प्रदान करते हैं, लेकिन बहुत अधिक खाना हानिकारक हो सकता है। क्लैम के स्वास्थ्य जोखिमों में शामिल हैं उच्च कोलेस्ट्रॉल, बहुत अधिक मक्खन के साथ सेवन करना, कच्चे क्लैम खाने और एलर्जी की प्रतिक्रिया होना।
इसे क्वाहोग क्यों कहा जाता है?
नाम "क्वाहोग" भारतीय नाम "पोक्वाहॉक" से आया है, जिसका अर्थ है घोड़े की मछली। लैटिन नाम Mercenaria mercenaria एक शब्द से लिया गया है जिसका अर्थ है मजदूरी और मूल अमेरिकी द्वारा अपने बैंगनी आंतरिक खोल, या "wampum, " पैसे और गहने के रूप में उपयोग के कारण quahog को दिया गया था
आप क्वहोग को कैसे साफ और पकाते हैं?
आप क्वाहोग को कैसे साफ और पकाते हैं? कुहोगों को एक बर्तन में रखें और उन्हें पानी से दो इंच तक ढक दें। मटके में उबाल आने दें। आँच को कम करें और 8 से 10 मिनट के लिए क्वहोग्स के लिए उबाल लें खोल में।
