कोलार्ड ब्रैसिका ओलेरासिया की कुछ ढीली-पत्ती वाली किस्मों को संदर्भित करता है, वही प्रजाति जो गोभी और ब्रोकोली सहित कई आम सब्जियां हैं। कोलार्ड ब्रैसिका ओलेरासिया के विरिडिस समूह का सदस्य है।
क्या कोलार्ड में पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है?
222 मिलीग्राम पोटैशियम। 28 मिलीग्राम सोडियम। 0.44 मिलीग्राम जस्ता। 34.6 मिलीग्राम विटामिन सी.
क्या आप कम पोटेशियम वाले आहार पर हरी पत्तेदार सब्जियां खा सकते हैं?
ग्रीन्स दक्षिणी पसंदीदा हैं। यदि आप अपने आहार में पोटैशियम सीमित कर रहे हैं तो भाग के आकार पर ध्यान दें।
क्या किडनी की बीमारी के लिए कोलार्ड ग्रीन अच्छा है?
अपने चिकित्सक या आहार विशेषज्ञ से जाँच करें कि क्या आपके पास यह पता लगाने के लिए मौजूदा स्थिति है कि कौन से खाद्य पदार्थ आपके लिए सर्वोत्तम हैं। काले पत्ते वाली हरी सब्जियां जैसे केल, पालक, चार्ड, और कोलार्ड साग विटामिन ए और सी, कैल्शियम, और कई अन्य महत्वपूर्ण खनिजों के साथ भरी हुई हैं।
आपके लिए पालक या कोलार्ड साग में से कौन सा बेहतर है?
कोलार्ड साग अक्सर दक्षिणी यू.एस. क्षेत्रों में खाया जाता है, लेकिन उनके स्वास्थ्य लाभ के लिए हर जगह ध्यान देने योग्य है। पालक के रूप में कोलार्ड ग्रीन कैल्शियम की मात्रा लगभग दोगुनी प्रदान करते हैं और पोटेशियम और मैग्नीशियम में भी उच्च होते हैं।
