झींगा और झींगे समुद्री भोजन के ऐसे प्रकार हैं जिनका सेवन दुनिया भर में किया जाता है। हालांकि झींगा और झींगे डेकापोडा की अलग-अलग उप-सीमाओं से संबंधित हैं, वे दिखने में बहुत समान हैं और ये शब्द अक्सर व्यावसायिक खेती और जंगली मत्स्य पालन में एक दूसरे के स्थान पर उपयोग किए जाते हैं।
क्या झींगा कोलेस्ट्रॉल के लिए हानिकारक है?
अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (एएचए) यहां तक कि झींगा को भोजन के रूप में सूचीबद्ध करता है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है - जब तक लोग इसे तलना नहीं करते। कहीं और, एएचए का दावा है कि झींगा में कुछ ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं। यह एक स्वस्थ प्रकार का वसा है जो हृदय प्रणाली और अन्य शारीरिक कार्यों को लाभ पहुंचा सकता है।
कोलेस्ट्रॉल के लिए कौन सा समुद्री भोजन खराब है?
शंख। शंख जैसे सीप, मसल्स, केकड़ा, झींगा मछली, और क्लैम में बड़ी मात्रा में कोलेस्ट्रॉल होता है, विशेष रूप से उनके सेवारत आकार के संबंध में।
अगर मुझे उच्च कोलेस्ट्रॉल है तो क्या मैं समुद्री भोजन खा सकता हूं?
कुछ शेलफिश जैसे कॉकल्स, मसल्स, ऑयस्टर, स्कैलप्स और क्लैम्स सभी में कोलेस्ट्रॉल और सैचुरेटेड फैट कम होता है और आप इन्हें जितनी बार चाहें खा सकते हैं।
क्या झींगा या बीफ कोलेस्ट्रॉल के लिए बदतर है?
चिंराट में उच्च कोलेस्ट्रॉल होता है - तीन औंस में 179 मिलीग्राम होता है। लीन बीफ़ या चिकन के समान परोसने में 75 मिलीग्राम, आधी से भी कम मात्रा होती है।
