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बोलोग्नी सॉस के लिए कौन सी वाइन?

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बोलोग्नी सॉस के लिए कौन सी वाइन?
बोलोग्नी सॉस के लिए कौन सी वाइन?

वीडियो: बोलोग्नी सॉस के लिए कौन सी वाइन?

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वीडियो: उत्तम रेड वाइन रागु! 2024, मई
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नोट 1: Chianti, Pinot Pior, और Merlot बोलोग्नीज़ सॉस के लिए सबसे अच्छी वाइन हैं। (मैंने कैबरनेट सॉविनन का भी उपयोग किया है।) बोलोग्नीज़ सॉस में रेड वाइन के लिए विकल्प: सॉविनन ब्लैंक, पिनोट ग्रिगियो या ऑर्विएटो।

बोलोग्नी सॉस के लिए सबसे अच्छी शराब कौन सी है?

बोलोग्नी पकाने के लिए सबसे अच्छी रेड वाइन एक इतालवी रेड वाइन है। आमतौर पर Graciano, Sangiovese, या क्लासिक इटालियन Chianti बोलोग्नीज़ पकाने के लिए सबसे अच्छी रेड वाइन हैं।

क्या मुझे बोलोग्नीज़ सॉस में रेड या व्हाइट वाइन का उपयोग करना चाहिए?

दोनों वास्तव में ठीक हैं लेकिन वे सॉस की एक अलग शैली के लिए बनाते हैं। लाल आक्रामक हो सकता है, जो काम करता है यदि आप दो दिवसीय बोलोग्नीज़ पर हैं क्योंकि इसमें अन्य अवयवों द्वारा पूरी तरह से अवशोषित होने का समय होगा; लेकिन, अगर आप इसे उसी शाम खाने जा रहे हैं, तो सफेद का उपयोग करें और इसेमांस पिघलने में मदद करें।

बोलोग्नी के लिए कौन सी व्हाइट वाइन अच्छी है?

लेकिन, अगर आप व्हाइट वाइन रूट पर जा रहे हैं, तो सूखी और खुली तरफ किसी चीज़ की ओर झुकें। ए पिनोट ग्रिस या सॉविनन ब्लैंक यहां अच्छा काम करेगा। मैं आपको बता सकता हूं कि मैंने इस व्हाइट बोलोग्नीज़ मीट सॉस को लंच और डिनर दोनों में, चार दिन सीधे खाया, और मैं इससे थकी नहीं…

क्या पिनोट ग्रिगियो बोलोग्नीज़ के लिए अच्छा है?

यह एक इटैलियन डिश है इसलिए इटैलियन वाइन के साथ जाएं। पिनोट ग्रिगियो अच्छा लगता है।

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